今日はイタリアンハンバーグ。

新しく買った食器を使おう計画、第３弾らしい。
ハンバーグの上にチーズとトマトソースがかかっている。おそらく先週末に仕込もうとしたトマトソースだろう。
期待に胸をふくらませて、一口目。かたい。切れない。はしが折れそう。
なんだか林間学校で子どもに迎合した宿が、一生懸命作ったハンバーグみたいだ。
チーズも固まっていた。なかなかできたての温度で提供するというのは難しいだろうが、イタリアンハンバーグはチーズがとろーりとしているのが絶対条件なのだ。
次回へ期待。