今日も麺セット（関東風）with おいなりさん

土曜日も麺セットだった。前日にたぬきを入れられたので、きつねうどんにおいなりさんという、きつねづくしなセットにした。マクドナルドと違い、いつでも同じ味で提供されないので、２日続けて同じものを食べても苦にならない。
前日との相違点は、

1. つゆがめちゃ濃い（関東風!?）
2. ねぎが入っている
3. 病人向けゆで具合

といったことぐらいかな。
特筆すべき点は、ゆで具合が選べるシステムが導入されていることだ。一般のラーメン店ではすでにポピュラーなものとなっているが、ここでは珍しい。おそらくめちゃくちゃ空いていたから聞かれたのだろう。堅めを選べば、さっとお湯をお湯をくぐらせるだけだ。じっくりめを選べば、のびるぐらいにしっかりとゆでてくれる。